Ruxe Ruxe: cocina de mercado moderna y molona

Reconozco que soy un culo inquieto. En cuanto llega a mis oídos alguna propuesta gastro nueva de mi queridísimo Vigo, no puedo resistirme a probarla lo más rápido posible. Y cuanto te dicen que dos estupendos cocineros como Carlos Barreira y Gerson Iglesias, con trayectorias en sitios tan conocidos por todos como el Pazo Los…

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Artemar degustación, sabor a mar en Cangas

Me encantan los sitios molones, la gente molona y los productos molones. ¿Y qué es para mí algo molón? Pues un lugar, producto o persona de calidad, que sabe buscar su factor diferenciador en este mundo cargado de ideas parecidas por todas partes, ese que le hace destacar por encima de los demás. Son esos…

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Razones por las que vivir en Vigo es un placer

¿Quieres saber por qué muchos escogen nuestra ciudad como su base de vida? De la mano de algunos vigueses de nacimiento y adopción, te mostraré las razones por las que vivir en Vigo es un auténtico placer.  No me canso nunca de hablar de  Vigo. Desde que empecé a escribir, Vigo ha estado siempre presente.…

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Chicote (Vigo), el tapeo italiano.

En todos los barrios hay un “local gafado”. Sí, párate a pensar en ese bajo cerca de tu casa por el que ya han pasado tres o cuatro negocios sin pena ni gloria, que inevitablemente han tenido que cerrar. Nadie se lo explica, pero todo emprendedor arriesgado que se atreve a plantarse tras su puerta…

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Croacia y Eslovenia: imprescindibles en una ruta en coche.

Poco a poco esta que os escribe va tachando de su mapa de viajes sus destinos soñados. Ya os he hablado de mis rutas viajeras, entre otras, de Londres, Nueva York y la Toscana,  tres de mis destinos soñados y ya conquistados. Y una de las espinita que tenía clavadas desde hace tiempo era hacer…

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Restaurante Machina: comiendo de lujo en la playa

Antes de marcharme a disfrutar de mis vacaciones de verano, he querido dejaros una nueva propuesta gastro para los que visitéis estos días mi queridísimo Vigo. Porque aquí, además de playas preciosas, también se come de lujo y a buen precio. Y es que a veces parece imposible poder decir playa y comer de lujo…

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BAI de tapas en Baiona, para ponerse las botas

La semana pasada tuve la oportunidad de disfrutar de la presentación de la II edición del concurso de tapas de Baiona. Y he de deciros que me he quedado bastante sorprendida porque, en tan sólo dos ediciones, han dejado el listón muy alto con respecto a otros concursos de tapas cercanos. El BAI de tapas…

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Mesón de Alberto (Lugo)

El último viaje de Tapas&Blogs Galicia nos desplazó hasta Lugo. Desde hace unos meses, el Mesón de Alberto organiza en esa ciudad los GastroDomingos, unas jornadas gastronómicas mensuales donde los asistentes tienen la oportunidad de disfrutar de un showcooking a cargo de un chef de renombre, con comida y charla-coloquio final de todos los invitados.…

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Pepe Solla: gran cocinero, mejor anfitrión

Celebrando el Día de la felicidad. La semana pasada escuché en la radio que se celebraba el día de la felicidad. En un conocido programa de tarde los oyentes llamaban para contar qué circunstancias cotidianas les hacían felices. Como suele ser habitual en este tipo de conversaciones, los detalles más pequeños e insignificantes eran los…

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Las múltiples caras de Restaurante Silabario (Tuy)

Cuando este verano visité el restaurante de Angel León, el Aponiente, me surgió la duda de si, en estos tiempos de crisis, los restaurantes con Estrella Michelín, no corrían el riesgo de acabar “estrellados”. Puede que en los tiempos en los que España estaba en “La Champions League” de la economía no costase tanto abrir…

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