Pasando hasta la cocina de Pepe Vieira

En ocasiones, cuando echo la vista atrás, me cuesta recordar el sabor de boca que me han dejado algunas de mis visitas gastro. Recuerdo perfectamente que he estado allí y en qué momento lo he hecho, pero la cosa se complica cuando intento recordar el menú, los sabores… Esto me pasa habitualmente con aquellos lugares…

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Sésamo bakery: todo en desayunos y merendolas

Cuando digo que #Vigomola, sobre todo gastronómicamente hablando,  lo digo con razones de peso suficientes. Y es que ya podemos presumir de locales que no sólo demuestran innovación y sabor en sus cocinas, sino también son agradables en diseño. Y es que al fin y al cabo, la mezcla entre buena cocina y buen diseño…

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Así fue el VIII Concurso de tapas Vigo Vello

25 propuestas diferentes durante un mes entero, de las que se llegaron a servir cerca de 30.ooo tapas. Las cifras récord de este año en el Concurso de Tapas Vigo Vello son el claro ejemplo del éxito de esta edición, donde la tapería A Regueifa con su “tapiña regueifeira” se ha llevado el gato al…

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Ruxe Ruxe: cocina de mercado moderna y molona

Reconozco que soy un culo inquieto. En cuanto llega a mis oídos alguna propuesta gastro nueva de mi queridísimo Vigo, no puedo resistirme a probarla lo más rápido posible. Y cuanto te dicen que dos estupendos cocineros como Carlos Barreira y Gerson Iglesias, con trayectorias en sitios tan conocidos por todos como el Pazo Los…

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Artemar degustación, sabor a mar en Cangas

Me encantan los sitios molones, la gente molona y los productos molones. ¿Y qué es para mí algo molón? Pues un lugar, producto o persona de calidad, que sabe buscar su factor diferenciador en este mundo cargado de ideas parecidas por todas partes, ese que le hace destacar por encima de los demás. Son esos…

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Razones por las que vivir en Vigo es un placer

¿Quieres saber por qué muchos escogen nuestra ciudad como su base de vida? De la mano de algunos vigueses de nacimiento y adopción, te mostraré las razones por las que vivir en Vigo es un auténtico placer.  No me canso nunca de hablar de  Vigo. Desde que empecé a escribir, Vigo ha estado siempre presente.…

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Chicote (Vigo), el tapeo italiano.

En todos los barrios hay un “local gafado”. Sí, párate a pensar en ese bajo cerca de tu casa por el que ya han pasado tres o cuatro negocios sin pena ni gloria, que inevitablemente han tenido que cerrar. Nadie se lo explica, pero todo emprendedor arriesgado que se atreve a plantarse tras su puerta…

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Croacia y Eslovenia: imprescindibles en una ruta en coche.

Poco a poco esta que os escribe va tachando de su mapa de viajes sus destinos soñados. Ya os he hablado de mis rutas viajeras, entre otras, de Londres, Nueva York y la Toscana,  tres de mis destinos soñados y ya conquistados. Y una de las espinita que tenía clavadas desde hace tiempo era hacer…

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Restaurante Machina: comiendo de lujo en la playa

Antes de marcharme a disfrutar de mis vacaciones de verano, he querido dejaros una nueva propuesta gastro para los que visitéis estos días mi queridísimo Vigo. Porque aquí, además de playas preciosas, también se come de lujo y a buen precio. Y es que a veces parece imposible poder decir playa y comer de lujo…

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