Maruja Limón, una estrella en Vigo

Creo que no me equivoco al decir que mi queridísimo Vigo está viviendo una nueva etapa de oro: calles con una nueva y preciosa cara, una oferta cultural que va en aumento y todo un abanico de lugares donde poder disfrutar de un buen vino y una buena comida. Tenemos una buena generación de chefs en los…

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Bélgica y sus 10 imprescindibles

Sinceramente, creí que esta entrada no iba a ver la luz, al menos en estos momentos. La huelga de controladores españoles nos lo hizo pasar realmente mal a todos los que quisimos viajar en el puente más largo del año en nuestro país. Afortunadamente, en mi caso la salida la hicimos por el país vecino,…

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Visitando los talleres de cocina de Afundacion

La mayoría de la gente ovípara cuando piensa en comida vegetariana  se le vienen a la mente tres palabras: tofu, soja e insípido.  Se ve como una filosofía de alimentación totalmente alejada de lo que puede ser la alimentación habitual. Sin embargo, al igual que podemos ver en las noticias como crecen de forma alarmante el nivel de obesidad…

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V concurso de tapas Casco Vello de Vigo

Como ya os comenté hace unos días, Vigo cada vez se está poniendo más atractivo en lo que a oferta de ocio se refiere. Nuestro Casco Vello parece resurgir de sus cenizas transformándose en una nueva zona de disfrute gastronómico. Y este mes de octubre hemos podido disfrutar de la quinta edición del concurso de…

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Ruta por el norte de Italia: Milán, Florencia y Toscana

Parece mentira, pero ya hace más de un año que me casé…   Cuando mi partenaire y yo comenzamos a preparar el tema de la luna de miel, era muy común que la gente nos dijese: “será el viaje de vuestra vida”, “tenéis que hacerlo con todo lujo de detalles”. Les extrañaba que dentro de nuestras alternativas…

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Restaurante Dalt Vila (Ibiza)

Como las últimas recomendaciones han sido todas de restaurantes de mi ciudad, he pensado hablaros de alguna de las gratas sorpresas que he tenido en mis rutas turísticas. Y empiezo con la más reciente, y de las más agradables. El restaurante Dalt Vila. Una de esos lugares donde puedes cenar plácidamente en la parte vieja…

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Ibiza y sus 10 imprescindibles de verano

Este verano he disfrutado nuevamente de mis vacaciones en Ibiza. La primera vez que fui (en el 2005) me pareció un lugar increíble. Ibiza está llena de múltiples oportunidades para múltiples tipos de personas. Se mezcla la clase más chic con los personajes más absurdos, lo más bullicioso con lo más relajante. Una isla de mil…

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Osushi, viaje del paladar a Japón

  Ya era hora de que en una ciudad como Vigo pudiésemos disfrutar de un restaurante japonés en condiciones. Sí, ya sé que muchos me hablaréis de que antes de Osushi, ya teníamos a Vigo Kyoto, pero son dos conceptos diferentes de restaurante oriental. En el caso de Osushi, nos encontramos con la visión más purista…

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Londres navideño: el top 10 para preparar tu viaje

Londres fue mi primera incursión al extranjero, en el Puente de Diciembre del año 2005. Antes de eso, el mayor viaje cruzando fronteras lo había hecho a la feria de Vilanova da Cerveira en Portugal (que está más cerca de Vigo que Santiago de Compostela, así que ya me diréis…), con lo que eso no…

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