25 propuestas diferentes durante un mes entero, de las que se llegaron a servir cerca de 30.ooo tapas. Las cifras récord de este año en el Concurso de Tapas Vigo Vello son el claro ejemplo del éxito de esta edición, donde la tapería A Regueifa con su “tapiña regueifeira” se ha llevado el gato al…
Reconozco que soy un culo inquieto. En cuanto llega a mis oídos alguna propuesta gastro nueva de mi queridísimo Vigo, no puedo resistirme a probarla lo más rápido posible. Y cuanto te dicen que dos estupendos cocineros como Carlos Barreira y Gerson Iglesias, con trayectorias en sitios tan conocidos por todos como el Pazo Los…
Me encantan los sitios molones, la gente molona y los productos molones. ¿Y qué es para mí algo molón? Pues un lugar, producto o persona de calidad, que sabe buscar su factor diferenciador en este mundo cargado de ideas parecidas por todas partes, ese que le hace destacar por encima de los demás. Son esos…
¿Quieres saber por qué muchos escogen nuestra ciudad como su base de vida? De la mano de algunos vigueses de nacimiento y adopción, te mostraré las razones por las que vivir en Vigo es un auténtico placer. No me canso nunca de hablar de Vigo. Desde que empecé a escribir, Vigo ha estado siempre presente.…
En todos los barrios hay un “local gafado”. Sí, párate a pensar en ese bajo cerca de tu casa por el que ya han pasado tres o cuatro negocios sin pena ni gloria, que inevitablemente han tenido que cerrar. Nadie se lo explica, pero todo emprendedor arriesgado que se atreve a plantarse tras su puerta…
Poco a poco esta que os escribe va tachando de su mapa de viajes sus destinos soñados. Ya os he hablado de mis rutas viajeras, entre otras, de Londres, Nueva York y la Toscana, tres de mis destinos soñados y ya conquistados. Y una de las espinita que tenía clavadas desde hace tiempo era hacer…
Si buscas comer de lujo en la playa y a buen precio en Vigo, hoy te traigo la recomendación perfecta para ti: el Restaurante Machina. Uno de esos lugares con historia en la ciudad, donde generación tras generación de la misma familia trabajan la cocina tradicional gallega para que tu paladar se relama bien a gusto.
La semana pasada tuve la oportunidad de disfrutar de la presentación de la II edición del concurso de tapas de Baiona. Y he de deciros que me he quedado bastante sorprendida porque, en tan sólo dos ediciones, han dejado el listón muy alto con respecto a otros concursos de tapas cercanos. El BAI de tapas…
El último viaje de Tapas&Blogs Galicia nos desplazó hasta Lugo. Desde hace unos meses, el Mesón de Alberto organiza en esa ciudad los GastroDomingos, unas jornadas gastronómicas mensuales donde los asistentes tienen la oportunidad de disfrutar de un showcooking a cargo de un chef de renombre, con comida y charla-coloquio final de todos los invitados.…
