El sabor latino tiene una nueva sede en Vigo. Tostón Bistró ha abierto sus puertas para demostrar que las arepas, tostones y tequeños que se preparan en sus cocinas pueden llevarte a cruzar el charco sin necesidad de coger un avión. He ido a conocer todo lo que se esconde detrás de esta carta de fusión latina y americana y aquí te lo cuento.
Monica Fernández y Yolanda Rodríguez dejaron atrás Lisboa y Londres convencidas de echar raíces en Vigo. Tras observar todas las posibilidades que esta ciudad tenía de crecimiento, decidieron apostar por crear ToDo CoWorking, un lugar pensado para dar espacio a todos aquellos emprendedores que arrancan con su proyecto. De su apuesta por la ciudad, de las nuevas formas de trabajo en un mundo laboral con tantos cambios y de su visión de Vigo, hemos hablado con ellas.
¿Quieres conocer a uno de los restaurantes más recomendados por los vigueses? Casa Marco ostenta este honor. He buceado en su carta de cocina tradicional para descubrir cuáles son los secretos de su éxito sin desgaste tras varios años al pie del cañón.
Comer sano en Vigo y que a la vez sea una alegría para tu paladar glotón es posible. Y no lo digo yo. Para demostrarte que salir de casa si quieres cuidarte no es tarea imposible en esta ciudad, he recurrido a la ayuda de quien puede hablarte de esto con fundamento. Beatriz Dosdá, nutricionista de profesión y la persona detrás de ConCiencia Como, será hoy mi artista invitada para esta tarea.
El amor por sus respectivos perros llevó a Rubén y Jose, dos compañeros de trabajo, a unir fuerzas para montar su propio negocio. Gentle Doggy es una peluquería, autolavado y lavandería para mascotas en Vigo. Pero te garantizo que, por comodidad y estética, podrías entrar pensando en arreglarte la barba. Hablamos con estos dos emprendedores sobre higiene canina y el Vigo perruno.
Dos amigas inseparables apasionadas de la moda, que un día se lanzan a probar suerte con su proyecto de asesoría de imagen en Vigo. Patricia Rico y Yael Rodríguez llevan años detrás de la web de moda y streetstyle Siempre hay algo que Ponerse. Y tras años de formación y muchas lecturas a sus espaldas, han decidido poner toda su sabiduría al servicio de tu estilo, tus compras y tu armario.
La marca de leche 100% gallega Deleitar se puso de tiros largos para hacer su presentación oficial en Vigo con su”Parking Sostenible”. Instalado en Porta do Sol, pudimos conocer su compromiso con el desarrollo del sector lechero gallego. Y, sobre todo, con el cuidado del planeta.
¿Sabes cuáles son las mejores pizzerías en Vigo y alrededores? Hemos vuelto a someter a los vigueses a una de nuestras encuestas culinarias y, tras el recuento de votos, estas son las que te recomendamos para sentirte como en Italia sin salir de las Rías Baixas.
¿Los gastromercados en Vigo han sido una mala idea? Berbés y el Urban Market de Progreso viven momentos de crisis importante en sus proyectos y amenazas de cierre en su corto tiempo de vida. Por eso, he querido lanzar a debate esta situación con todos los vigueses que forman parte de la comunidad Me como Vigo. Entre todos hemos analizado las causas de estos fracasos y posibles alternativas para que ambos resurjan de sus cenizas.
