Tras casi una semana sin pasarme por estos lugares, esta cheffina regresa a las buenas costumbres con un post viajero. Sirva este post además, para dar una razonable explicación de mi desaparición momentánea del blog. Los que me seguís de hace tiempo sabéis que ya hace varios años que practicamos la sana costumbre de utilizar el…
DetallesHacía tiempo que el partenaire y yo no salíamos a cenar fuera de los límites de mi queridísimo Vigo. Esto del carnet por puntos y las restricciones relacionadas con el alcohol han hecho que muchos nos lo pensemos dos veces antes de salir de nuestras ciudades para conocer nuevas propuestas gastronómicas. Y no me entendáis…
Detalles¿Tenemos claro cómo debe elaborarse una tapa? Hoy os descubro los requisitos que considero imprescindibles para considerar a una tapa perfecta. Porque no todo lo que nos ponen junto a nuestra consumición se puede considerar aceptable. Lo que acompaña a nuestra bebida Ayer recibí un mail de un lector habitual. Me planteaba un tema…
DetallesCreo que esta vez voy a ir por delante de mi apreciado Fernando Franco, presentándoos uno de los nuevos lugares de moda en mi queridísimo Vigo, jejeje… Para los que no lo conozcáis, Fernando Franco es el gran gurú de la crónica social en Vigo. No hay evento que se precie, inauguración en condiciones o…
DetallesEste año tocaba apretarse algo en cinturón con las vacaciones. En cuanto abrí la barriga de mi cerdito de los ahorros, fui consciente de que tenía que decir adiós a Ibiza este año. Pero fíjate tú, que va a ser cierto eso de que “los momentos de crisis traen buenas oportunidades”, porque seguramente si no fuese…
DetallesMadre mía, ¡10 días sin postear nada! No tengo perdón. Queridos, el inglés me está absorbiendo por momentos. Esto de intentar aprender la mayor cantidad de la lengua anglosajona en el menor tiempo posible me deja el cerebro humeante y mi cuerpecito sin energías para nada… Y lo peor de todo, todavía con la sensación…
DetallesDentro de muy poquitos días se cumplen dos años de la unión oficial con mi partener. Y por el momento, dos años del día que más nervios he pasado, que más me he emocionado y que más he disfrutado en toda mi vida. Fueron instantes muy especiales, a los que posteriormente siguió una luna de miel…
DetallesNo siempre que uno piensa en salir de cena le apetece hacerlo para sentarse largo tiempo a degustar entrante, principal y postre. Hay veces que se te antoja una buena hamburguesa, con toda su grasa y su queso fundido, o un bocata y una Coca-Cola, recordando así los tiempos de la temprana adolescencia, cuando quedar con…
DetallesDescubre seis de los locales donde comer en Ibiza es un auténtico placer. Un paseo por los restaurantes que más me gustan de las islas pitiusas, donde tendrás todas las opciones. ¿Con cuál te quedas? ¿Te vas a Ibiza? Te cuento dónde comer. Hoy por fin voy a obsequiaros con algunos consejos para comer en…
DetallesQuizá este post sea de lo más inoportuno. El calor y el sol no está azotando aquí en Vigo. Y claro, cambiar el chip ahora para un cocido puede provocar hasta sudores. Pero lo bueno del sitio que os voy a presentar hoy, además de su maravilloso cocido, es el entorno que le rodea. Un paisaje…
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