Los que ya lleváis un tiempo aguantando mis historietas culinarias, sabéis de mi predilección (que casi es obsesión, jeje) por la comida japonesa. No lo puedo evitar, pero país o ciudad a la que voy, restaurante japonés que busco. Siempre estableciendo comparaciones, buscando diferencias entre las gyoza de un sitio y las de otro (creédme,…
DetallesSiempre que tengo que trasladarme por cuestiones de trabajo me gusta aprovechar el tiempo libre para visitar la ciudad a la que tengo que ir. Porque no todo van a ser entrevistas, negocios y cosas de esas, no?. Este fin de semana pasado, tenía que pasar una serie de entrevistas en Lisboa para un posible…
DetallesSeguro que en vuestras ciudades tenéis esos bares o restaurantes “con solera”: sitios que llevan instaurados ahí desde antes de que naciese la propia ciudad, de aspecto dudoso, ruda atención, pero que desde el principio de los tiempos tienen gente a reventar. No entiendes muy bien las razones de esa tradición milenaria, por eso que…
DetallesEn mi vida, además de mi hermana, tengo dos AMIGAS. Esto lo pongo así, porque creo que esto es de las cosas que hay que valorar por encima de todas las cosas. Mis amigas lo son desde hace tanto tiempo que me cuesta recordar cuando empezó todo y cómo llegamos a tener esa complicidad tan…
DetallesEl Lume de carozo puede presumir de ser uno de los precursores del auge de Vigo Vello. Con su tapeo enxebre y sus buenos vinos se hicieron populares cuando la gente huía del Casco Vello. Hoy, son una referencia para el tapeo en Vigo. Los viernes de tapeo en Vigo. Los viernes de tapeo son…
DetallesSeguro que muchos de vosotros estáis ahora mismo preparándoos para salir. Puede que alguno o alguna lo esté haciendo para acudir a una cita especial, romántica, puede incluso ser la primera de muchas, o un aniversario especial… Suertudos que sois!! A mí me toca quedarme en casita, con el pijama y la manta. Sinceramente, los…
DetallesDespués de visitar Londres, Nueva York y Roma, sólo faltaba por añadir a mi diario de a bordo una de las capitales mundiales del turismo: París. Vale, sí, sé que también me falta Japón, pero es que el perro Pancho se lleva todas las Primitivas y con mi sueldo de administrativa que en breve engrosará las…
DetallesCreo que no me equivoco al decir que mi queridísimo Vigo está viviendo una nueva etapa de oro: calles con una nueva y preciosa cara, una oferta cultural que va en aumento y todo un abanico de lugares donde poder disfrutar de un buen vino y una buena comida. Tenemos una buena generación de chefs en los…
DetallesSinceramente, creí que esta entrada no iba a ver la luz, al menos en estos momentos. La huelga de controladores españoles nos lo hizo pasar realmente mal a todos los que quisimos viajar en el puente más largo del año en nuestro país. Afortunadamente, en mi caso la salida la hicimos por el país vecino,…
DetallesLa mayoría de la gente ovípara cuando piensa en comida vegetariana se le vienen a la mente tres palabras: tofu, soja e insípido. Se ve como una filosofía de alimentación totalmente alejada de lo que puede ser la alimentación habitual. Sin embargo, al igual que podemos ver en las noticias como crecen de forma alarmante el nivel de obesidad…
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