Si quieres conocer los restaurantes, bares y cafés más populares de Vigo, estás en el lugar adecuado.
Aquí encontrarás mis propuestas gastronómicas. Estos son algunos de mis sitios favoritos cuando quiero llenar mi estómago. Los mismos que recomendaría sin dudar a mis mejores amigos, te los pongo a ti en bandeja.
Los mejores restaurantes en Vigo: para sentarte y disfrutar de una velada gastronómica perfecta.
Nuestros bares de tapas favoritos: para cuando el plan es montarse una ruta de cañas y pinchos.
Esos cafés imprescindibles: ¿buscas dónde desayunar, o dónde merendar? Esta es tu sección.
Producto y autenticidad: en estas dos palabras ha decidido basar Ristorante Milano su nueva etapa en Vigo. Con su gerente, Alejandro Barrera, he charlado sobre su cambio de imagen, su apuesta por situarse como uno de los restaurantes italianos más puristas de la ciudad y sobre ese camino entre tradición, sencillez y elegancia que quieren darle a sus platos.
Si lo tuyo es morir de placer a base de hamburguesas y sándwiches, tienes un local que visitar en Vigo: Rayos y Centellas, un sandwich club donde, además de un producto totalmente artesano, no falta la buena música. Puro estilo rockero americano en sala y cocina.
¿Sabéis dónde disfrutar del mejor cocido gallego en Vigo? Este ha sido mi propósito de los últimos días. Debía encontrar los mejores lugares donde comer cocido en Vigo, y contároslo. Pero ante una hazaña de semejante responsabilidad, no quería fallar. Así que he llamado a los mejores recomendadores vigueses del mundo: mi comunidad en Facebook. Y entre todos hemos seleccionado lo mejorcito de la ciudad en lo que a cocidos se refiere.
El sabor latino tiene una nueva sede en Vigo. Tostón Bistró ha abierto sus puertas para demostrar que las arepas, tostones y tequeños que se preparan en sus cocinas pueden llevarte a cruzar el charco sin necesidad de coger un avión. He ido a conocer todo lo que se esconde detrás de esta carta de fusión latina y americana y aquí te lo cuento.
¿Quieres conocer a uno de los restaurantes más recomendados por los vigueses? Casa Marco ostenta este honor. He buceado en su carta de cocina tradicional para descubrir cuáles son los secretos de su éxito sin desgaste tras varios años al pie del cañón.
Comer sano en Vigo y que a la vez sea una alegría para tu paladar glotón es posible. Y no lo digo yo. Para demostrarte que salir de casa si quieres cuidarte no es tarea imposible en esta ciudad, he recurrido a la ayuda de quien puede hablarte de esto con fundamento. Beatriz Dosdá, nutricionista de profesión y la persona detrás de ConCiencia Como, será hoy mi artista invitada para esta tarea.
¿Sabes cuáles son las mejores pizzerías en Vigo y alrededores? Hemos vuelto a someter a los vigueses a una de nuestras encuestas culinarias y, tras el recuento de votos, estas son las que te recomendamos para sentirte como en Italia sin salir de las Rías Baixas.
¿Qué tendrá el calamar que a todos encanta? Tras el tiempo de investigación y los consejos de muchos vigueses amantes del buen calamar, he conseguido recopilar en este listado los lugares donde bordan este alimento inmortal. Bocadillos, presentaciones clásicas y las versiones más contemporáneas que podrás encontrarte de este plato estrella en Vigo.
Hace un año Marcos, Antonio y Fernando abrieron las puertas de Vitter Bar de Cocktails, elevando de categoría a la coctelería hecha en Vigo hasta entonces. Tras su primeros meses de existencia me he sentado con ellos para hacer balance de su proyecto y conocer su opinión acerca del vigués como buen bebedor.
Taberna Marimorena forma parte de esa ola de tabernas viguesas que han sabido modernizar el concepto para atraer como moscas al público actual. Pero también encierra la historia de la unión de fuerzas de madre e hija trabajando en un proyecto en común. Esta es la historia de dos mujeres hosteleras, emprendedoras y familia.