Si quieres conocer los restaurantes, bares y cafés más populares de Vigo, estás en el lugar adecuado.
Aquí encontrarás mis propuestas gastronómicas. Estos son algunos de mis sitios favoritos cuando quiero llenar mi estómago. Los mismos que recomendaría sin dudar a mis mejores amigos, te los pongo a ti en bandeja.
Los mejores restaurantes en Vigo: para sentarte y disfrutar de una velada gastronómica perfecta.
Nuestros bares de tapas favoritos: para cuando el plan es montarse una ruta de cañas y pinchos.
Esos cafés imprescindibles: ¿buscas dónde desayunar, o dónde merendar? Esta es tu sección.
¿Conoces cuáles son los mejores desayunos en Vigo? Este ha sido uno de mis propósitos estas vacaciones. He visitado algunos de los lugares famosos por sus desayunos. Y sumado a las sugerencias de mi comunidad viguesa en Facebook, he preparado una lista de imprescindibles para arrancar la mañana. Una de las cosas que haría…
¿Puede un restaurante situado en una zona en decadencia defender su proyecto y abrirse camino? Eso es lo que Adrián Albino y el equipo de Niño Corvo quieren demostrar. Hemos visitado su local en la zona del Berbés de Vigo para conocer esa cocina “sen vergoña” que abanderan. Sumando un nuevo local a la lista…
Poco a poco la oferta de ocio en Vigo se abre más allá del centro histórico de la ciudad. En el barrio de Casablanca, varios comerciantes han decidido asociarse y dinamizar la zona. Entre ellos se encuentra Alberto Cameselle, responsable de La Leyenda. Hemos hablado con él de su local. De su oferta con mucho…
El mundo del vino en Vigo suma una nueva sede de peso. El Malauva Wine Bar abre sus puertas en el Casco Vello con una oferta tentadora por partida doble. Una selección de vinos donde lo internacional pega fuerte, y una cocina moderna donde el ingrediente cercano manda. Hemos hablado con sus propietarios, Josiño y…
¿Es la tapa de cortesía una obligación para el hostelero? ¿Vale todo como acompañamiento a la consumición? Hoy quiero invitaros a reflexionar sobre la tapa de cortesía. Su función y la obligatoriedad o no de suministrarla por parte del establecimiento. Y os descubriré aquellos lugares donde más me gusta disfrutar de la tapa de cortesía…
Carlos Gómez y Mariana Kwon llevan meses sorprendiendo a los vigueses desde el restaurante Kita. Con la experiencia cosechada en Kabuki, han aterrizado en Hispanidad para ofrecernos su cocina fusión. Un hermanamiento perfecto entre productos del norte, sabores ibéricos y la técnica japonesa. Charlamos con ellos sobre su restaurante y la acogida que está teniendo…
¿Sabéis dónde disfrutar del mejor cocido gallego en Vigo? Este ha sido mi propósito de los últimos días. Debía encontrar los mejores lugares donde comer cocido en Vigo, y contároslo. Pero ante una hazaña de semejante responsabilidad, no quería fallar. Así que he llamado a los mejores recomendadores vigueses del mundo: mi comunidad en Facebook.…
¿Qué tendrá Vigo para encandilar a un sumiller peruano y una cocinera toledana? Hemos estado con Néstor y Anabel, dueños de Taberna La Bastarda, la última incorporación gastro al panorama vigués. Hablamos de su amplia carta de vinos, su cocina cambiante y esa apuesta decidida por nuestra ciudad. Es un hecho: Vigo tiene mucho potencial. Y además…
La moda de los sandwiches sigue pegando fuerte en Vigo. Tras la apertura este verano de Rayos y Centellas, aterriza en calle Cuba el Botánica. Una sandwichería que promete llevarnos a dar la vuelta al mundo a golpe de bocado. ¿Acabaremos chupándonos los dedos con semejante tour? Nos gusta comer con las manos: es un…
