Te presento los mejores restaurantes de Vigo

Gamboa Vinte Vigo

 

Da igual si me dices que te gusta la comida tradicional o la más vanguardista. Cuando se trata de sentarse a la mesa para disfrutar de una velada inolvidable, Vigo encierra un mar de posibilidades.

Te voy a descubrir los mejores restaurantes en Vigo, en las diferentes modalidades de cocina: tradicional, de mercado, cocinas del mundo… Propuestas en las que podrás descubrir no sólo mi opinión, sino también la cara que se esconde detrás de cada proyecto gastronómico. Al final de cada post tendrás una valoración global de mi visita.

Echa un vistazo a los restaurantes en Vigo que te recomiendo y descubre sus historias. Y si lo que prefieres es un plan más informal, tienes más opciones en mis propuestas de bares y tapas. También puedes visitar la sección de cafés en Vigo, donde te recomiendo algunos lugares para desayunar o merendar en la ciudad.

Restaurantes en Vigo que debes visitar

Andres osushi

Andrés Medici: “Con Purosushi evolucionamos el Osushi a una cocina más meticulosa”

Tras más de 10 años capitaneando la cocina japonesa en Galicia, Andrés Medici e Ivana Boeri han decidido poner fecha de cierre a Osushi. Charlamos con ellos sobre las razones del cierre, su nuevo proyecto, Purosushi; y la gran fiesta que están preparando para el último servicio.    “El primer post sobre nuestro restaurante lo…

Alameda XXI Vigo

Alameda XXI (Vigo), el restaurante 5 estrellas del Hotel Nagari

La semana pasada nos tocó celebrar el cumpleaños del partenaire. Siempre que se acercan nuestros respectivos cumpleaños, intentamos celebrarlo de una forma especial. Y como ambos somos de paladar exquisito, esa manera especial suele ser delante de una buena mesa. Hace unos años, cuando esta que os escribe empezaba con las propuestas gastro en su blog,  el partener…