Da igual si me dices que te gusta la comida tradicional o la más vanguardista. Cuando se trata de sentarse a la mesa para disfrutar de una velada inolvidable, Vigo encierra un mar de posibilidades.
Te voy a descubrir los mejores restaurantes en Vigo, en las diferentes modalidades de cocina: tradicional, de mercado, cocinas del mundo… Propuestas en las que podrás descubrir no sólo mi opinión, sino también la cara que se esconde detrás de cada proyecto gastronómico. Al final de cada post tendrás una valoración global de mi visita.
Echa un vistazo a los restaurantes en Vigo que te recomiendo y descubre sus historias. Y si lo que prefieres es un plan más informal, tienes más opciones en mis propuestas de bares y tapas. También puedes visitar la sección de cafés en Vigo, donde te recomiendo algunos lugares para desayunar o merendar en la ciudad.
La cabeza hoy me va a explotar. Estoy super-ansiosa porque mañana partimos el partener y yo rumbo a Madrid de ruta turístico-gastronómica. Vamos a ver qué se cuece por allí, a visitar los mercados de San Miguel y San Antón, que tanto están de moda, y a echarle el ojo a algunas tiendecillas gourmet, bakerys, vinotecas y restaurantes…
De los primeros post de crítica gastronómica que hice, apenas había fotos de aquello que el comensal puede degustar en la mesa si visita el local. Y en el fondo me daba algo de pena, porque justamente mis dos restaurantes favoritos en mi queridísimo Vigo (Casa Marco y Osushi) tenían, a mi parecer, sus crónicas…
El Lume de carozo puede presumir de ser uno de los precursores del auge de Vigo Vello. Con su tapeo enxebre y sus buenos vinos se hicieron populares cuando la gente huía del Casco Vello. Hoy, son una referencia para el tapeo en Vigo. Los viernes de tapeo en Vigo. Los viernes de tapeo son…
Creo que no me equivoco al decir que mi queridísimo Vigo está viviendo una nueva etapa de oro: calles con una nueva y preciosa cara, una oferta cultural que va en aumento y todo un abanico de lugares donde poder disfrutar de un buen vino y una buena comida. Tenemos una buena generación de chefs en los…
Ya era hora de que en una ciudad como Vigo pudiésemos disfrutar de un restaurante japonés en condiciones. Sí, ya sé que muchos me hablaréis de que antes de Osushi, ya teníamos a Vigo Kyoto, pero son dos conceptos diferentes de restaurante oriental. En el caso de Osushi, nos encontramos con la visión más purista…
