El consultorio vigués 01: ¿Por qué no hay más locales de brunch en Vigo?
Arrancamos sección mensual en Me como Vigo. Un consultorio en el que recopilaré todas esas dudas y peticiones que me lancéis cada mes. Y ahora en formato vídeo.
¿Qué hacer más allá de Vigo?
A lo largo del resto de la web tienes razones de sobra para convencerte de que Vigo es una ciudad con potencial. ¿Y qué pasa más allá de mi querida ciudad?
En esta sección encontrarás diferentes propuestas de gastronomía y planes para disfrutar en el resto de Galicia.
Además, te dejo alguna información con sugerencias para cuando necesites escapar de la ciudad. Conocer otros lugares nos ayuda a apreciar y valorar todavía más lo que tenemos.
¿Debatimos un rato? Visita mi apartado editorial, donde reflexiono sobre algunos de los temas de la actualidad viguesa, el turismo o la gastronomía.
Descubre todo lo que merece la pena conocer más allá de Vigo.
A debate: ¿Llega el fin de los gastromercados en Vigo?
¿Los gastromercados en Vigo han sido una mala idea? Berbés y el Urban Market de Progreso viven momentos de crisis importante en sus proyectos y amenazas de cierre en su corto tiempo de vida. Por eso, he querido lanzar a debate esta situación con todos los vigueses que forman parte de la comunidad Me como Vigo. Entre todos hemos analizado las causas de estos fracasos y posibles alternativas para que ambos resurjan de sus cenizas.
Taro Restaurant: mi japonés favorito en Londres
Ahora que seguramente muchos de vosotros estéis preparando la maleta para partir rumbo a vuestras vacaciones de Diciembre, quiero aprovechar para haceros una recomendación para aquellos que partáis rumbo a Londres. La historia de hoy va sobre una chica, su primer viaje fuera de España y el comienzo de un idilio con la cocina japonesa,…
Comer en Barcelona: lo mejor de mis vacaciones
De vez en cuando no está mal ampliar fronteras gastronómicas y escaparse a conocer qué es lo que se cuece en las cocinas de otras ciudades. Y aunque el objetivo principal de esta web sea enseñaros lo mucho, bueno y variado de la oferta comilona de mi queridísimo Vigo, estos viajes culinarios me permiten echaros…
De quién me fío cuando no me fío de TripAdvisor
Hace unas semanas Andrés Medici, uno de los chefs que más valoro de mi queridísimo Vigo, publicó en su cuenta de Instagram la siguiente foto (de lo más ilustrativa) acerca de su opinión sobre la web de recomendaciones por excelencia, TripAdvisor. Andrés es valiente, no tiene pelos en la lengua. Su gesto saca a la luz…
Que nadie se lleve tu autenticidad.
Llevo unas semanas revisando mis viejos post. Al principio se trataba simplemente de una revisión mecánica, retocando ciertos aspectos técnicos y corrigiendo algunos errores de la web. Pero ese viaje al pasado despertó en mí recuerdos y sensaciones que parecía que tenía dormidas. Y tan bonito es sentirlas como rara es la sensación de volver al presente…
Vinoteca Bagos (Pontevedra): mucho más que vino
“Las mejores croquetas (con permiso de las de mi mamá)“. Este simple titular de la periodista Teresa Cuiñas en su aportación a la Guía GastroXperience que publicamos la semana pasada, sirvió para que esta que os escribe empezase a salivar cual perro de Paulov y obsesionarse desde el minuto 1 con ir a catar la…
Mi blog no lo vendo a cualquier precio…
No falta demasiado para que este rinconcito cumpla ya siete años de existencia. Cuando empecé, allá por el 2008, no esperaba que me leyesen más allá de mis cuatro amigos. Así que llegar a día de hoy pudiendo contar con todo vuestro apoyo y habiendo conocido tantas personas que hoy puedo considerar verdaderos amigos, ha…
El boom de los concursos de tapas
Me encontraba haciendo balance de la última edición del concurso de tapas Vigo Vello, cuando llegaba a mis oídos el estreno de un nuevo concurso de tapas en la ciudad: Petisquiño se presentaba en sociedad y arrancaba el pasado 6 de Noviembre como el primer concurso donde los participantes se diseminaban por toda la ciudad,…
Loxe Mareiro by Abastos 2.0.: Algo más que sentarse a comer.
Auténticas experiencias gastronómicas. En ocasiones mi yo gastrónomo sufre un fuerte conflicto de intereses. Me sucede cuando descubro lugares en los que la experiencia gastronómica ha sido tan sorprendente, que logra rebasar la frontera de la simple comida para convertirse en sensaciones, en momentos. Por un lado me arde el culo por ponerme delante del…