¿Quieres conocer cuáles son los mejores roscones de Vigo y alrededores? Hemos juntado a los vigueses más expertos en roscones, trenzas y roscas de yema para traerte sólo el Olimpo de este manjar. Un voto democrático en redes sociales que ya te adelanto que ha estado de lo más reñido. ¿Porto Panaderos o Confitería Ramos?. Entre ellos se encuentra el ganador final.
Todo por mi audiencia
Lo sé. Sé que este post tendría que estar publicado a finales de año. Incluso antes de que las Navidades arrancasen. Pensaréis que ahora no viene al caso sacar un listado como este, con todo el mundo loco por rebajar la cifra de su báscula. Vamos, que soy la única escritora digital que no revisa las tendencias de Google.
En parte tenéis razón. Debería haberlo escrito el mismo día que Hugo (@hughsafer en Twitter) me retó a hacerlo. Pero elegir los mejores roscones de Vigo y alrededores es una responsabilidad tan enorme, que no podía recaer únicamente sobre mis hombros. Además, ¿qué persona humana es capaz de catar más de diez especialidades diferentes de roscones para dar una información con criterio?. Como bien decía Mari Trini: “esa niña no, esa no soy yo”.
Así que desde el reto de Hugo, he planteado la pregunta en mis redes sociales, he hecho labor de investigación catando las mejores roscas y he recopilado todos vuestros votos y fotografías. Y ahora sí: tenemos por fin toda la información para elegir la lista definitiva de los mejores roscones de Vigo y alrededores. Democrática, con recuento y muy tentadora. Porque, queridos míos, yo lo hago todo por mi audiencia: atender a sus peticiones (gracias por la idea, Hugo) y escribir sólo cuando la información tiene fundamento. Además, ¿es que sólo se comen roscones en Reyes?
Dura batalla entre dos roscas en Vigo: ¿Porto o Ramos?
El roscón de Niza de Porto Panaderos, ganador por los pelos.
Desde pequeña siempre he creído que el mejor roscón de Vigo era el de yema (o Niza) de la Confitería Veloso. Mi tía abuela Isolina trabajó allí toda su vida. Así que era un fijo en las mesas de nuestra comida de Reyes. Pero las opciones se han incrementado exponencialmente tras consultarlo con toda esa comunidad de locos vigueses que somos en Me como Vigo. Habéis sido 95 los que os lanzasteis a apoyar vuestra rosca favorita. Con fotografías incluidas para dar veracidad a la elección. Y dos las opciones que han despuntado sobre el resto. Podemos decir que hay bipartidismo rosconero en Vigo. O eres de Porto panaderos o de Confitería Ramos. Y la elección del ganador ha estado más reñida que la final de un reality de la tele.
Atentos porque vamos a desvelar los 6 roscones favoritos de los vigueses. Pero también os enseñaremos algunas maravillas rosconeras que se preparan en los alrededores de la ciudad y, para rematar, añadiré algunas de mis opciones favoritas que no han quedado fuera de la clasificación pero que merece la pena que conozcáis.
El ganador: Porto Panaderos (26 votos)
Esponjoso, con un toque húmedo en el interior y el punto perfecto de horno. Así es como habéis calificado al dios de nuestro Olimpo rosconero. Decís que cuando llega a una casa una rosca de Porto Panaderos lo hace para quedarse. Y da igual que sea en la versión clásica de Reyes o la Niza. Siendo el ganador, tocó catarlo en mi casa. Y ya os garantizo que ha puesto en serio peligro el reinado de Veloso en mi corazón.
Encontraréis despachos de Porto panaderos en diferentes zonas de Vigo:
- C/ Sanjurjo Badía, 106 36207 Vigo (Pontevedra)
- Rúa Gonzalez Sierra, 6 36211 Vigo (Pontevedra)
- Travesía de Vigo, 81 36206 Vigo (Pontevedra)
- Rúa Urzaiz, 130 36204 Vigo (Pontevedra)
Confitería Ramos, la rosca con más tradición (24 votos)
Al igual que con Porto, los seguidores de Confitería Ramos afirmáis que todas las variedades de rosca que aquí se preparan merecen un premio. La tradición de comprar las roscas en Ramos se alarga por generaciones en las familias de sus votantes. Ha sido definido por muchos de vosotros como una rosca perfecta de pastelería, pero con el sabor como las de hechas en casa.
La Confitería Ramos tiene su despacho en Rúa Pi y Margall, 18 36202 Vigo (Pontevedra)
Mi roscón favorito en tercer lugar: Confitería Veloso (7 votos)
La pastelería más antigua de Portanet era mi elección hasta este momento. Su roscón de Niza sigue teniendo un trozo en mi corazón, y se ve que también es el favorito de los que vivís por esa zona. Es menos esponjoso que el de Porto, pero su relleno bien cargado de yema hace que nos derritamos sin remedio en cada bocado.
Podéis encargar vuestro roscón de yema de Confitería Veloso en Avda. Alcalde Portanet, 10 36210 Vigo (Pontevedra)
Pastelería Montserrat: con opción para veganos (6 votos)
Fue el roscón elegido por Hugo, el instigador principal de todo este listado. Y también el más votado por aquellos que buscabais opciones veganas. Porque gracias a la colaboración de Suculenta, la pastelería Montserrat ofrece la versión más clásica del roscón y también la posibilidad de pedirlo libre de ingredientes de origen animal. , perfecto para veganos y para los que sufrís de algún tipo de intolerancia.
Pastelería Montserrat tiene su sede en Rúa Doctor Cadaval, 37 36202 Vigo (Pontevedra)
Seijo y El Trigal: dos roscones empatados a puntos (4 votos)
El top 5 ha terminado en convertirse en top 6 debido al empate final por entrar en la clasificación. Mientras pastelería Seijo es la favorita de los que apuestan por el roscón de yema, la versión clásica es la que recomendáis en El Trigal. Un detalle muy a favor de éste último: utilizan unas naranjas confitadas en su decoración que son casi más viciosas que la propia rosca.
Estas son las direcciones de Seijo y El Trigal:
- Pastelería Seijo – Avda. do Rebullón, 16 36416 Vigo (Pontevedra)
- El Trigal – Rúa Alexandre Bóveda, 1 36210 Vigo (Pontevedra)
Y tres roscones más en los alrededores
Saliendo de los límites de Vigo han surgido tres opciones que no puedo dejar de comentar. Las tres bien merecen un paseo a los alrededores para saciar nuestras ansias de roscón.
Y es que tras Porto y Ramos, la rosca de Kopenacamos en Nigrán fue la que obtuvo más votos, con ocho fans unidos a su causa. Esta rosca es la más sencilla de todas las seleccionadas: sin frutas ni rellenos. Sólo una masa tremendamente esponjosa y muchísimo sabor. Por experiencia propia, os aconsejo que no os dejéis engañar por su sencillez. Como le pegues el primer mordisco, probablemente te acabes una trenza de una tacada.
El despacho de Kopenacamos está en Rúa dos Pazos, 120 36350 Nigrán (Pontevedra)
Para las dos últimas sugerencias debéis acercaros hasta A Guarda. Parece que allí hay mucha tradición de roscones y con buena fama. Habéis nombrado tanto la Pastelería Montserrat de esta localidad, como la Confitería Rogelio. De ambas destacó en vuestros comentarios la versión de yema. Con un empate en votos, sólo nos queda coger el coche y acercarnos a realizar la cata de rigor para ver quién se lleva el trono del mejor roscón de A Guarda.
Estas son las direcciones de las dos pastelerías en A Guarda:
- La pastelería Montserrat de A Guarda la encontraréis en la calle Brasilino Álvarez, 15 36780 A Guarda (Pontevedra)
- El despacho de la confitería Rogelio está en Calle Joaquín Alonso, 14 36780 A Guarda (Pontevedra)
Dos sugerencias de mi cosecha: El Atelier de Diego Caride y Panacea Bakery
No quería terminar este repaso por los roscones de la ciudad sin dejaros dos sugerencias que me parecen muy recomendables y que no han salido entre las votaciones.
El el barrio de San Roque se hornean las roscas que, en este momento, más me gustan en la ciudad. En Pascua, el olor a anís y manteca lleva el obrador de El Atelier de Diego Caride. Este pastelero lleva más de dos décadas vinculado al mundo de la pastelería, haciendo de lo artesano su seña de identidad. En sus roscones todos los ingredientes pasan por las manos de su equipo. Y os garantizo que son de los más esponjosos que he probado hasta la fecha. Además, tendréis la posibilidad durante todo el año de probar su versión individual. La preparan tamaño napolitana y la tenéis disponible junto al resto de ricuras dulces con las que nos tientan.
La calle Maestro Chané se ha convertido en los últimos años en centro de peregrinación para aquellos celíacos e intolerantes al gluten que buscan calmar sus antojos más dulces. Panacea Bakery es una pastelería donde todo lo que sale de sus hornos es 100% sin gluten, e incluso mucho de su catálogo también es vegano, teniendo oferta para otro tipo de intolerancias. Dentro de toda su variedad también se encuentran los roscones que, como en el caso del Atelier de Diego Caride, también tienen en tamaño individual.
Toma nota de sus direcciónes:
- El Atelier de Diego Caride – Rúa San Roque, 101 36205 Vigo (Pontevedra)
- Panacea Bakery – Bajada Maestro Chané, 5 36206 Vigo (Pontevedra)
¿Veis como hay opciones de sobra para disfrutar de buen roscón? Incluso podríamos ampliar el listado con otras tantas propuestas más. Tuvieron votos, pero no los suficientes para ser las mejores. Así que si crees que es un deshonor que tu elección no aparezca nombrada, pelea por ella y cuéntame: ¿cuál es para ti el mejor roscón de Vigo y alrededores?
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Copena sin duda siempre!!! Y si pasas la rebanada al día siguiente con un poquito de aceite en la sarten??? De locura!!
A mi m encanta la niza d la pastelería melosa en vincios.esta deliciosa!!!!!!.Y eso ke vivo en nigran y no doy un duro pr la d copena.al día siguiente está como una piedra.y eso me hace unos años eran d las mejores el val miñor.saludos
Pues pese a todo yo sigo con VELOSO, el de Porto Panaderos ya lo he probado y era masa sin cocer y parecía atrasado, lo siento, pero ya me paso en dos ocasiones en travesia de Vigo, y ademas muy caro. Veloso, Copena, Ramos, este es mi veredicto, gracias por otros que no conozco y probare. Saludos
De todos los que aconsejáis ¿Cuál es el más esponjoso y con mucho sabor a anís? ¿Cuál me aconsejais?
La mejor sin relleno sin duda COPENA GOMDOMAR si la tomas cañemtita no dejas ni las migas.
La CONFITERÍA RAMOS en Vigo se lleva la Palma la diferencia es q da igual q dos la compres,siempre está en su punto. Mejor encargar o te quedas sin ella
Los de Panaderia Pizarro!! Los roscones de Niza los tienes de diferentes variedades, yema o cabello, y el otro día de tetillo y membrillo!! Yo era fan del de Porto, pero desde que pise Panaderia Pizarro no lo cambio por nada en el mundo!!
Tetilla*