En menos de un año, el equipo de Sierra Madre ha conseguido situarse como uno de los puntos más populares donde disfrutar de la cocina mexicana en Vigo. En su carta los tacos toman protagonismo, pero gracias a su menú del día podemos conocer cada semana otros platos de la gastronomía de México
Ubicado en el centro de la ciudad, el menú del día de Sierra Madre es un imprescindible para todos aquellos fanáticos de la cocina mexicana. Llevan menos de un año en Vigo y ya se han convertido en referencia cuando se busca un plan de tacos y tragos.
Sus responsables vienen de Monterrey, una de las ciudades más importantes del norte del país, y al poco de su arranque nos hablaban de su objetivo con Sierra Madre: dar a conocer el México más moderno y cosmopolita a través de su cocina. Y si en su carta las botanas y los tacos son los auténticos protagonistas, con los especiales que ofrecen en el menú del día dan un paso más. Una buena oportunidad para conocer otros platos igualmente populares de la gastronomía mexicana.
El menú varía de semana a semana y todos los martes lo publican en sus redes sociales. Además de los entrantes y tacos habituales de su menú, gracias a los especiales podrás disfrutar de platos como el pastel azteca, las gorditas o huaraches en diferentes versiones, entre otros. Una buena forma de conocer la cocina de un país tan rico y diverso como México.
Cada semana tienes cuatro opciones de primeros y cuatro platos principales, contando con los especiales. Por 11,50€ disfrutas de tu menú con bebida más postre o café.
Mi cata al menú del día de Sierra Madre
SIERRA MADRE TAQUERÍA
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