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Me como Vigo
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Los mejores roscones de Vigo

Los mejores roscones de Vigo, según los vigueses

Compras en Vigo, OCIOPor Marta Valcarce4 abril, 20198 Comments

¿Quieres conocer cuáles son los mejores roscones de Vigo y alrededores? Hemos juntado a los vigueses más expertos en roscones, trenzas y roscas de yema para traerte sólo el Olimpo de este manjar. Un voto democrático en redes sociales que ya te adelanto que ha estado de lo más reñido. ¿Porto Panaderos o Confitería Ramos?. Entre ellos se encuentra el ganador final.

Vinoteca Bagos Pontevedra

Vinoteca Bagos (Pontevedra): mucho más que vino

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce26 febrero, 20154 Comments

“Las mejores croquetas (con permiso de las de mi mamá)“. Este simple titular de la periodista Teresa Cuiñas en su aportación a la Guía GastroXperience que publicamos la semana pasada, sirvió para que esta que os escribe empezase a salivar cual perro de Paulov y obsesionarse desde el minuto 1 con ir a catar la…

Loxe Mareiro

Loxe Mareiro by Abastos 2.0.: Algo más que sentarse a comer.

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce24 septiembre, 20141 comentario

Auténticas experiencias gastronómicas. En ocasiones mi yo gastrónomo sufre un fuerte conflicto de intereses. Me sucede cuando descubro lugares en los que la experiencia gastronómica ha sido tan sorprendente, que logra rebasar la frontera de la simple comida para convertirse en sensaciones, en momentos. Por un lado me arde el culo por ponerme delante del…

Jurel con salazones, pan y cebollas - Javier Olleros

Javier Olleros (Culler de Pau): el auténtico sabor atlántico

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce3 marzo, 20141 comentario

Este Fórum Gastronómico 2014 me ha aportado uno de los momentos de mayor placer gustativo. Lo curioso es que no se ha producido de sus puertas para adentro. Y además, ha venido de la mano de un cocinero no residente. Quién me iba a decir a mí que para experimentar de primera mano la cocina…

Pepe Vieira

Pasando hasta la cocina de Pepe Vieira

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce16 enero, 20141 comentario

En ocasiones, cuando echo la vista atrás, me cuesta recordar el sabor de boca que me han dejado algunas de mis visitas gastro. Recuerdo perfectamente que he estado allí y en qué momento lo he hecho, pero la cosa se complica cuando intento recordar el menú, los sabores… Esto me pasa habitualmente con aquellos lugares…

Pepe Solla: gran cocinero, mejor anfitrión

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce1 abril, 20134 Comments

Celebrando el Día de la felicidad. La semana pasada escuché en la radio que se celebraba el día de la felicidad. En un conocido programa de tarde los oyentes llamaban para contar qué circunstancias cotidianas les hacían felices. Como suele ser habitual en este tipo de conversaciones, los detalles más pequeños e insignificantes eran los…

Restaurante San Martín (Ponteareas): sabor a Italia.

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce10 noviembre, 20119 Comments

Hacía tiempo que el partenaire y yo no salíamos a cenar fuera de los límites de mi queridísimo Vigo. Esto del carnet por puntos y las restricciones relacionadas con el alcohol han hecho que muchos nos lo pensemos dos veces antes de salir de nuestras ciudades para conocer nuevas propuestas gastronómicas. Y no me entendáis…

A Raxadal: el mejor cocido de cerdo celta

+ QUE VIGO, GaliciaPor Marta Valcarce8 abril, 20111 comentario

Quizá este post sea de lo más inoportuno. El calor y el sol no está azotando aquí en Vigo. Y claro, cambiar el chip ahora para un cocido puede provocar hasta sudores. Pero lo bueno del sitio que os voy a presentar hoy, además de su maravilloso cocido, es el entorno que le rodea. Un paisaje…

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